Um ein größtmögliches Maß an Frische und Qualität für unsere Fleisch- und Wurstwaren zu erzielen, schlachten wir Schweine, Rinder und Kälber im eigenen Betrieb.
Wir beziehen die Tiere von uns seit vielen Jahren bekannten landwirtschaftlichen Familienbetrieben aus der näheren Umgebung und holen diese zum größten Teil auch selber ab oder die Bauern liefern sie an.

Feinstes Fleisch
Ob Rind, Schwein, Kalb, Lamm oder Geflügel. Wenn Sie Ihr Fleisch bei uns kaufen, können Sie sich stets darauf verlassen, frisches und geschmackvolles Qualitätsfleisch zu bekommen. Wir zerlegen unser Fleisch im Hauptbetrieb in Eichstätt nach höchsten Qualitätsstandards und bieten es nach entsprechender Reifung oder frisch in unseren vier Geschäften in Eichstätt und Ingolstadt an.

Hausgemachte Wurst- und Fleischwaren
Wir stellen in unserer Metzgerei in der Sollnau in Eichstätt täglich aufs neue frische und delikate Wurst und Schinkenspezialitäten her.
Über 80 verschiedene Wurstwaren, wie Würstchen, Aufschnitt, gekochter und geräucherter Schinken, verschiedene Bratwürste, Leber- und Blutwürste, Pressack und mehrere Salamisorten stellen wir her.

Imbiss und Salate
In unseren Geschäften bieten wir natürlich auch warme Speisen, viele leckere Salate aus eigener Herstellung an.

Mehr zu unseren Produkten finden Sie in der Galerie oder bei Produkte!